Fladenbrot
Rezept von Zora
- Zeit
- 10 Minuten
- Für
- 2
- Niveau
- Einfach
Zutaten
- 200 g Weizenmehl
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Salz
- 150 g Naturjoghurt + 2 EL extra
- 1 EL Olivenöl
- 3–5 EL Sprudelwasser
- Wer mag: Sesam und Schwarzkümmel zum Bestreuen
Zubereitung
- Mehl, Backpulver, Salz, Joghurt, Olivenöl und ein Schuss Sprudelwasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig in Portionen teilen und zu Fladen formen – entweder mit der Hand oder mit einem Nudelholz.
- Für eine knusprige Kruste 2 Esslöffel Joghurt mit 2 Esslöffeln Wasser verrühren und die Fladen damit bepinseln.
- Mit Sesam und Schwarzkümmel bestreuen und bei 180 Grad in den Airfryer geben. Nach etwa 4 Minuten wenden, dann weitere 4 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Außen leicht knusprig, innen fluffig.
Nährwertangaben
Pro Portion:
- Energie: 250 kcal
- Kohlenhydrate: 40 g
- Eiweiß: 6 g
- Fett: 7 g
- Ballaststoffe: 2 g
Die Nährwertangaben sind lediglich ein Schätzwert. Die Genauigkeit der Nährwertangaben für Rezepte auf dieser Website wird nicht garantiert.